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發(fā)布時間:2017-06-30 發(fā)布者:鑫原泰公司 所屬類別:飲食資訊
食品安全事故沒有發(fā)生高考的第一天
 
   6月7日是高考首日,?谑乘幈O(jiān)系統(tǒng)市、區(qū)、所三級聯(lián)動,多措并舉,扎實展開高考期間學校食堂和校園周邊食品平安保證。海口網記者從?谑惺乘幈O(jiān)局得悉,7日當天,?谑惺乘幈O(jiān)系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員126人次,4輛食品快檢車,對?谑懈呖伎键c學校食堂停止駐點值守,對學校周邊500米食品運營單位展開全面排查,?谑形窗l(fā)作一例食品平安事故。
 
  為保證此次高考師生及家長的飲食平安,?谑惺乘幈O(jiān)局在?谑蟹秶鷥鹊母呖伎键c部署了12個駐點工作組、4輛食品快檢車,依照嚴重活動級別做好高考考點餐飲食品平安保證工作。學校駐點檢查組對學校食堂、學校內食品運營店展開食品進貨、食品倉儲、食品加工、餐飲具清洗消毒、人員管理、食品留樣等方面停止檢查,同時對食品加工制造停止全程監(jiān)視,確保從菜品加工到用餐的各個環(huán)節(jié)都有專人把關,全面排查詢題隱患。據(jù)統(tǒng)計,6月7日當天,執(zhí)法人員對?9個高考考點的學校食堂停止了全面檢查,出動4輛食品快檢車,對學校食堂采購的大米、豆腐、牛肉、豬肉、雞肉、水產品和蔬菜等食材停止快檢,共抽檢各類食材121批次,均未發(fā)現(xiàn)超標或異常狀況,保證了?谑薪f名師生平安用餐。
 
  同時,食藥監(jiān)執(zhí)法人員對考點周邊500米范圍內的餐飲店、食品店、賓館酒樓展開拉網式食品平安排查,以運營單位答應資質、環(huán)境衛(wèi)生、人員安康管理、食品索票索證、食物貯存、加工操作、餐飲餐具清洗消毒、食品留樣等為重點檢查內容,查看能否存在過時蛻變食品和“三無食品”。共檢查學校周邊食品運營單位367家,對存在的問題立查立改。
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